Sardenha um Paraíso no Mediterrâneo

Hoje vamos descobrir a ilha mais bonita de Itália  a Sardenha

- Sardegna em Italiano e Sardigna em Sardo

é a segunda maior Ilha no Mediterrâneo com uma área de cerca 24 000 Km2, 1,65 milhão de habitantes, fica situada entre a Itália, Espanha e a Tunísia e cuja capital é Cagliari.

As costas da Sardenha  são uma autêntica maravilha da natureza, recortadas com pequenas e acolhedoras baias que se alternam ás praias arenosas e brancas. Esta cor particular da a paisagem única com fundais marítimos que se deixam admirar em toda a sua beleza e transparência, os corais, plantas marinhas e a variedade da fauna marítima , completam este quadro da natureza que fica na memória e encanta qualquer turista que tenha oportunidade de a visitar   leia mais>> 

Vasco Rossi o Rei do rock Italiano

Vasco Rossi

Em todas as suas canções ele transmite as emoções das suas experiências e consegue sempre criar um sentimento de identificação com o seu publico. Não é por acaso que Italia é composta de fans de Vasco que cresceram com ele e tantos jovens que se identificam nas suas musicas e canções, e a historia continua em cada novo album e concertos . Estrela de rock inimitável e único, a sua autenticidade e sinceridade desconcertante fazem de Vasco. Um personagem “sempre desconfortável”, muito popular e, ao mesmo tempo sempre discutidoLeia Mais

Costa Fascinosa – Nasceu a nova Pérola do Mar

Costa Fascinosa – Nasceu a nova Pérola do Mar

Os os seus ambientes enriquecidos com materiais preciosos e brilhantes , foram inspirados pela atmosfera sedutora e encanto dos grandes filmes, teatros e óperas da história, nos personagens que os tornaram famosos e nas obras que deram sucesso nos teatros mais famosos de todo o mundo.

Montalcino a terra do bom vinho Italiano

Montalcino terra do bom  vinho Italiano

Montalcino está localizado na província de Siena, região da Toscana a uma altitude de 567 metros acima do nível do mar, com uma superfície de 243,62km2 e tem uma população de cerca de 5.000 habitantes.

A actual cidade começou a ser construída em 930 dentro das muralhas. Entre tantos monumentos históricos destaca-se  a fortaleza de Montalcino   que  foi construída no ponto mais alto da cidade em 1361 no vértice sul das muralhas em um plano pentagonal e mantém-se praticamente intacta ,  pentágono de pedras uma verdadeira obra de arte  com cinco torres uma em cada canto , o topo das torres oferece um panorama deslumbrante sobre os vales Asso, Ombrone e Arbia da Toscana,  uma paisagem salpicada de cores prateadas dos olivais e verde das numerosas vinhas, campos de girassois, rolos de feno doirado,  a magia dos ciprestes “cipressis” que com o seu fascínio decoram quintas , estradas e as grandes herdades de vinhais e olivais . As pequenas aldeias com casas de estilo toscano construídas de pedra, espalhadas harmoniosamente por toda a paisagem mostram  as torres das suas  igrejas nos pontos mais altos.

Rosto de Cristo entre tules

Aparição na Igreja o Rosto de Cristo

Aconteceu na igreja de Sto. António em Canevara Província de Massa Itália, duas mulheres da aldeia decoraram a igreja com tule para a festa de Jesus Misericordioso que se realizou no Domingo depois da Páscoa.

Sem se aperceberem do fenómeno na sexta feira depois de decorarem a igreja foram dormir. No Domingo da festa um senhor que assistia a missa tirava fotografias constantemente ao altar e disse ao padre que estava ali um rosto. Na realidade o rosto é bem visível envolta no tule roxo que estende os raios de luz dando continuação ao Arco Íris a Luz do Senhor que sai da maravilhosa obra de arte que decora aquele Altar como mostra o filme e as fotos, e deste então Canevara é um ponto de peregrinação constante.

Brunello de Montalcino

Brunello  o vinho tinto Italiano presente nas melhores mesas de todo o Mundo.

Ao fazer um inesquecível  Tour por Montalcino, uma das mais belas terras da região Toscana em Italia, tive a oportunidade de visitar as maiores adegas de vinho de Montalcino e hoje vou descrever aqui o vinho Brunello .

Brunello de Montalcino  representa Itália no Mundo, além de ser um dos grandes vinhos Italianos, é um símbolo de estilo Italiano, sempre presente em todas as mesas mais importantes do Mundo, e em todas as ocasiões importantes dando prazer e gosto em todas as circunstancias com o seu sabor e fragrância. O seu sabor é decididamente elegante e harmonioso, seco com notas de frutos silvestres típicos da vegetação rasteira, a sua cor é castanho escuro. Para obter um melhor sabor recomenda-se a servir a uma temperatura de 18-20 graus, se é um vinho muito velho deve respirar bem para abrir e ser servido num copo bem grande para permitir um melhor resultado e desfrutar o seu perfume e sabor.

O Brunello de Montalcino oferece os seus gostos ricos, é espaçoso, refinado e inalterado, com respeito e na continuaçao da sua cultura. O seu nome deriva da uva com o qual é produzido, a uva Sangiovese  é a única e as suas vinhas encontram-se apenas numa pequena região de Montalcino e somente aqueles podem ser definidos Sangiovese  que dão origem ao verdadeiro Brunello

O rótulo das garrafas de Brunello  contém  o símbolo que garante a qualidade e origem do vinho DOCG  Denominação de Origem Controlada e Garantida

Quando visitar Itália, Montalcino é uma meta obrigatória. Você  pode encontrar  aqui  hotéis, agriturismos , casas particulares para alugar ou vender de boa qualidade e a preços para todos os bolsos.

Musica Italiana

O Romantismo da Canção Italiana, musica clássica, Grupos Rock, e muito mais

Sirvo.Net agora  é mais completo, não se pode  descobrir  Itália sem recordar a musica Italiana, vou tentar fazer uma colectânea  das melhores musicas de todos os tempos, dando também espaço a noticias de cantores, grupos e eventos actuais. Dediquei este primeiro dia a Eros Ramazzotti .

Eros Ramazzotti cantor Italiano, nasceu em Roma a 28 de Outubro de 1963 .Desde cedo revelou uma paixão instintiva pela música. Com apenas 8 anos, recebeu a sua primeira guitarra das mãos de seu pai, ele próprio um cantor com algum sucesso em Itália. Aos 18 anos, e já depois de ter decidido abandonar os estudos e tornar-se músico… fonte : Wikipédia

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Sorvete de Morangos

Páscoa em Itália

A tradição em Itália impõe-se nesta quadra da Páscoa, uma das festas mais simbólicas para o mundo Cristão.

Limpezas da Páscoa
Uma tradição que vai perdendo alguns adeptos nas cidades mas a maioria dos Italianos continuam ainda bastante fieis começam 15 dias antes da Páscoa a limpar as casas a fundo para receber o padre que passa a benzer todas as famílias e as suas habitações.(pulizia del prete).
Diz a lenda que durante a peste negra em atingiu o Mundo em 1334, a igreja ordenou para toda a população  fazer constantes limpezas a fundo nas casas na tentativa de combater a peste entre o povo, os padres tinham o dever de passar em todas as habitações para verificar se a limpeza era bem feita, por isso se chamava a limpeza do padre.

O período da Quaresma corresponde aos quarentas dias anteriores à Semana Santa. Começa na Quarta-feira de Cinzas e vai até o sábado anterior ao Domingo de Ramos. O primeiro dia da Quaresma chama-se assim, Quarta-feira de Cinzas, por causa do rito em que se deposita um pouco de cinzas na cabeça ou na fronte dos cristãos. Estas ‘cinzas’ são resultado dos ramos secos, usados no Domingo de Ramos do ano anterior, que foram guardados e agora incinerados. Os ramos passam pelo fogo purificador do sofrimento, do aniquilamento do egoísmo e orgulho. Essa passagem pelo fogo é Páscoa, mudança de vida e transformação de comportamento. Assim aqueles ramos ‘vitoriosos’, que simbolizaram a entrada triunfal de Jesus em Jerusalém, iniciando o caminho da cruz para o calvário, estão reduzidos a cinzas. Essas cinzas lembram que Deus se reduziu à morte de cruz, para nos dar a vida eterna, a libertação da morte. As cinzas significam também, que devemos tomar consciência de nossos limites para motivar a mudança e a purificação de nossa vida. A imposição das cinzas em nossa cabeça significa, ainda, que a comunidade quer nos proteger, nos cobrir de energia e nos dar todas as forças e bênçãos de Deus.

 A Semana Santa Começa com o Domingo de Ramos, quando se benzem ramos de oliveira ou ramos de palmeiras, e se lê o texto evangélico da entrada solene de Jesus em Jerusalém. Este ramo bento colocado em uma cruz em cada lar ou sobre alguma tumba no cemitério, quer simbolizar a força da vida e a esperança da ressurreição. A Igreja neste dia convida os fiéis a contemplar os padecimentos do Cristo em seu caminho para o calvário.

Na Quinta-feira santa  celebra-se a Ceia do Senhor, ou seja, a instituição da missa com a tradicional cerimônia de lavar os
pés . Há ao final da missa a cerimônia da adoração do Santíssimo Sacramento, com o tradicional canto em latim Tantum Ergo, ou Pange Língua.

Na sexta feira Santa em Italia come-se peixe

A última noite da Semana Santa é a chamada Vigília Pascal, ou Sábado de Aleluia, nessa noite a meia noite celebra-se o missa e todos os fieis vão benzer o pequeno almoço do Domingo de Páscoa que  é constituído por um ovo cozido para cada elemento da família estes ovos geralmente são decorados com pinturas e metidos num cestinho com um pano branco bordado juntamente com uma broa e uma garrafinha de água.

O pequeno Almoço do Domingo de Páscoa é um momento muito importante para a familia Italiana, mesmo os católicos não praticantes mantém esta tradição.
Toalha de linho na mesa, flores do campo na jarra, o cestinho decorado e benzido, toda a família reunida a mesa rezam o Pai Nosso . Depois começa-se o pequeno almoço bebendo um copo da agua benta com a broa e logo a seguir os ovos cozidos com sal e pimenta. Na mesa estão presentes todos os doces da tradicionais da Páscoa.
As crianças recebem sempre ovos de chocolate pela Páscoa, em vez das nossas tradicionais das amêndoas, em Itália as amêndoas utilizam-se nos baptismos, comunhões, crismas e casamentos.
Os ovos de Páscoa são de chocolate e têm sempre uma surpresa dentro.

Na Segunda feira em Itália é feriado Nacional  e todos vão comer no campo.

Boa Páscoa

Gelado Italiano de morangos

O Gelado Italiano é o mais apreciado no Mundo

Seguindo estas receitas não precisa vir a Itália para saborear um bom gelado.

Ingredientes para 6 pessoas:

1Kg de morangos

1l de natas

200g de açucar

Um pacotinho de açucar baunilhado.

Preparação:

Numa panelinha aqueça 2.5dl de natas junte o açucar e mexa  durante 10 minutos até que o açúcar se dissolva.

Deixe arrefecer, junte as restantes natas e o açúcar baunilhado.

Lave bem os morangos e seque-os com um pano, numa taça esmague os morangos com um garfo de modo a que não fiquem muito pequenos, deixe alguns inteiros para a decoração.

Misture os morangos esmagados ao creme e meta na maquina de fazer gelados por 30 minutos, distribua nas taças , decore com os morangos ao seu gosto e sirva.

Nota: para conservar bem o gelado que sobra no congelador aconselho a cobrir a superficie com película transparente para evitar a formação de cristais de gelo.leia mais