Esparguete com ameijoas -Spaghetti alle Vongole

espargete com ameijoas
 Esparguete com ameijoas  – Spaghetti alle Vongole – 

Receita Italiana
Massas de Italia

Ingredientes Paragrafo 4 Pessoas:
1 kg de ameijoas
400 g de esparguete
2 alhos inteiros
Azeite virgem
salsa
Vinho Branco
piri piri
sal e pimenta qb

Lavam-se Muito Bem Como ameijoas los agua Corrente e deixam-se Estar Dentro de agua com sal Durante 2 OU 3 Horas,

Numa frigideira deitam-se Os Dois Alhos inteiros SEM Azeite SEM deixar queimar,

Retiram-se OS alhos e deitam-se Como ameijoas, tapar a frigideira e deixar cozer ATÉ abrirem Como ameijoas, rega-se com hum pouquinho de vinho Branco e junta-se a salsa picada EO picante .Entretanto n’uma panela deixa.se ferver agua, junta-se sal e coze-se o esparguete.

Escorre-se o esparguete e juntam-se Como ameijoas misturando Tudo Muito Bem, tempera-se com sal e pimenta e SIRVA-se Bem Quente.

Receita e Imagens de Gregória Correia Bom Proveito


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