gelado de morangos

Ingredientes para 6 pessoas:

1Kg de morangos

1l de natas

200g de açucar

Um pacotinho de açucar baunilhado.

Numa panelinha aqueça 2.5dl de natas junte o açucar e mexa  durante 10 minutos até que o acucar se dissolva.

Deixe arrefecer e junte as restantes natas e o açucar baunilhado.

Lave bem os morangos e seque-os com um pano, numa taça esmague os morangos com um garfo de modo a que nao fiquem muito pequenos, deixe alguns inteiros para a decoraçao.

Misture os morangos esmagados ao creme e meta na maquina de fazer gelados por 30 minutos, destribua por taçinhas decore com os morangos ao seu gosto e sirva.

Nota: para conservar bem o gelado que sobra no congelador aconselho a cobrir a superficie com pelicula transparente para evitar a formaçao de cristais de gelo.   leia mais