Penne agli scampi

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 Penne agli scampi

Penne agli scampi – Um prato muito tradicional nas regiões marítimas de Itália 

 Massa Italiana com lagostins

Receitas Italianas

Cortar os lagostins na barriga com uma tesoura

Fritar um alho inteiro no azeite virgem, o alho depois deve se tirar para fora e começar a fritar os lagostins
Picar  a salsa
Juntar a salsa aos lagostins e tirar o alho para fora.
Juntar rum ou um bom vinho branco e flamejar.

Juntar um pouco de conserva de tomate.
Cozer a massa em agua a ferver com sal, a massa deve ser lisa como na imagem.
 penne agli scampi
 Juntar agua da massa ao molho
penne agli scampi
Juntar a massa aos lagostins meter um pacote de natas e mais um pouco de salsa.
Temperar com sal e pimenta  e servir imediatamente,
Bom Proveito!


One comment

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