Parmigiana de Beringela

Parmigiana de Beringela    A  Parmigiana  de beringela ou melanzane tem as suas origens em Itália Ingredientes: Beringela 1,5 kg Cebola pequena 1 Basilico mangericão algumas folhinhas Parmigiano reggiano  parmezão 150 g Azeite  1 dl Sal  grosso (per espremer  as beringelas) 100 g Sal fino q.b. Caciocavallo, mozarela ou outro queijo fundente   500 g Alho: 1 dente Concentrado de tomate: 2 colheres Calda […]

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Basilico planta medicional

Basilico ou Manjericão. PARA QUE SERVE O MANJERICÃO? Sistema respiratório: tosse, catarro, dor de garganta, rouquidão, amigdalite. Sistema digestório: má-digestão, náusea, prisão de ventre, cólica, falta de apetite, gases, aftas, enxaqueca. Sistema nervoso: cansaço, falta de memória, ansiedade, insônia, inquietação. Ótima para picadas de insetos e cicatrizar feridas. As propriedades incluem ação antiespasmódica, digestiva, vermífuga, antibacteriana, adstringente, cicatrizante e anti-inflamatória. Efeito […]

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CARNEVALE DI VENEZIA

Carnaval de Veneza Itália Mil e Uma Noite com o fabuloso carnaval de Veneza 2014, desde 14 de Fevereiro ate 4 de Março. Os temas este ano são: a natureza  maravilhosa e fresca da Grande Floresta, e mil e uma noites  num Carnaval de Conto de Fadas .  “Buongiorno Siora Maschera”,ao longo das ruas, nos canais e nos cartazes era […]

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Vulcão do Monte Etna

Monte Etna Itália,  o Vulcão maior e mais ativo da Europa, entrou novamente  em erupção em 14 de Dezembro de 2013, regando a ilha da Sicília com rochas vulcânicas afiadas e cinza pesada . As explosões fortes mais altas do que as erupções “habituais” das ultimas semanas,  sentiram-se muito fortes, visto que eram acompanhadas de grandes  tremores, o Aeroporto de […]

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Grande Giro Lamborghini 50° Anniversary

  Lamborghini festeja os seus primeiros 50 anos de historia   A  Volta a Itália em Lamborghini. Estavam presentes 380 Lamborghini  vindos de todo o Mundo que se exibiram por 1,200 km nas estradas de Itália em várias etapas de 7 a 11 de Maio de 2013. Forte dei Marmi foi por  um dia e uma noite a garagem das […]

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Doce Italiano tradicional da Pascoa

Torta Di Riso Dolce Um Doce tradicional da Pascoa em Itália Receitas de Itália  Ingredientes: 600 g de arroz 2 litros de leite 2 litros de água 400 g de açúcar casca de limão 25 ovos aroma de baunilha rum conhac brandy anis e outros licores a gosto (aproximadamente0,5 litro) açúcar caramelo para untar o tabuleiro Cozer o arroz com metade […]

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Cascate del Mulino a Saturnia – Italia

 Lugar  para relaxar e desfrutar da tranquilidade e momentos de prazer   As Cataratas do Moinho ficam situadas na região  Maremma, província de Grosseto é um dos lugares mais encantadores e sugestivos  da Toscana. Construído de uma forma natural originário a partir de uma pedra travertino, escavada pela cascata de águas termais sulfurosas. Pequenas piscinas cheias de água que escorre  […]

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Cinco Terras – Liguria

Cinco Terras é uma importante zona turística na Liguria de uma beleza incomparável. Cinque Terre – é o nome dado a um acidentado trecho de terra, na Itália, na costa da Riviera Ligure situado entre Punta Mesco próximo a Levanto e o Cabo de Montenero próximo a Portovenere e compreende as comunas de Monterosso, Vernazza,Riomaggiore com os distritos de Corniglia e Manarola. Constituem uma das principais atrações turísticas da Riviera Ligure. Estas localidades, que junto com Porto Venere e […]

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Abano Terme Italia, o spa mais antigo e mais importante na Europa.

  Abano Terme Italia, o spa mais antigo e mais importante na Europa.  Está localizado na região do Veneto, no sopé das colinas Euganei no centro da planície veneziana. Estima-se que dentro da cidade de Abano Terme estão presentes mais de 200 piscinas. Em spas, você pode fazer os banhos de lama , massagens, tratamentos aquáticos, fisioterapia, cosméticos, fitness, hidro- massagens, medicina estética, programas anti-stress, reabilitação, fisioterapia. […]

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Sirmione – Lago di Garda

Sirmione – Lago di Garda Italia Sirmione é uma  Ilha turística Antiga num Ponto termal   Lago de Garda   Muito Importante Que se liga a uma Estreita Língua de terra atraves de uma ponte, Transformando-a numa  península. Parece um  grandioso e magnifico parque natural percorrido de Caminhos atraves de uma  Vegetação exuberante de Oliveiras , louros, Ciprestes e magnólias.  Veja aqui OS Hoteis los Sirmione a bons […]

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Lago di Garda in Italia e hum paraíso in Itália

 Lago di Garda  O clima ameno, a Beleza da Paisagem cuja Vegetação E Composta principalmente de oliveiras, palmeiras, Ciprestes, limoeiros e laranjeiras, a Riqueza da Natureza, Florestas exuberantes populadas POR UMA fauna diversa e abundante, Dão AO Lago di Garda UMA Beleza Única. Um paraíso na Itália, como Praias São fácilmente acessíveis, Água Clara e Intensa cor Marcada pelas tonalidades […]

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Montalcino a terra do bom vinho Italiano

Montalcino terra do bom  vinho Italiano Montalcino está localizado na província de Siena, região da Toscana a uma altitude de 567 metros acima do nível do mar, com uma superfície de 243,62km2 e tem uma população de cerca de 5.000 habitantes. A actual cidade começou a ser construída em 930 dentro das muralhas. Entre tantos monumentos históricos destaca-se  a fortaleza de Montalcino   que  foi construída no ponto mais alto da cidade […]

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Brunello de Montalcino

Brunello  o vinho tinto Italiano presente nas melhores mesas de todo o Mundo. Ao fazer um inesquecível  Tour por Montalcino, uma das mais belas terras da região Toscana em Italia, tive a oportunidade de visitar as maiores adegas de vinho de Montalcino e hoje vou descrever aqui o vinho Brunello . Brunello de Montalcino  representa Itália no Mundo, além de ser um dos grandes vinhos Italianos, é […]

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Páscoa em Itália

 A Páscoa em Itália  A tradição em Itália impõe-se nesta quadra da Páscoa, uma das festas mais simbólicas para o mundo Cristão. Limpezas da Páscoa Uma tradição que vai perdendo alguns adeptos nas cidades mas a maioria dos Italianos continuam ainda bastante fieis começam 15 dias antes da Páscoa a limpar as casas a fundo para receber o padre que passa a benzer todas as famílias e as suas habitações.(pulizia del prete). Diz […]

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Valentino Rossi e a sua nova Ducati

 Valentino Rossi e a sua nova Ducati  Noticias de Itália Valentino Rossi apresentou ontem a noite a sua nova  Ducati  aos seus fãns do facebook e do twitter.  A nova mota de Valentino Rossi   tem a  cor da bandeira Italiana, vermelha branca e verde. Está tudo pronto para o inicio do campeonato Moto GP Mundial de 2012 que se realiza em […]

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Viajar em cruzeiro

 viajar em cruzeiro  Depois dos acidentes verificados com a maior empresa de cruzeiros na Europa ” Costa Crociere”, proprietária de 14 naves com sede em Italia enfrenta grandes problemas. Costa crociere 2012 é um caso isolado,  antes desta tragédia  nunca esteve envolvida em nenhum acidente. Agora aproveitando crociera low cost é a melhor ocasião para programar a viagem de sonholeia mais

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Imagens de Gardaland

 Gardaland     O maior parque de diversões em  Itália. Situado em Castelnuovo  del Garda   Nas margens  do lago de Garda em Verona. O hotel de Gardaland   A entrada do Hotel de Gardaland   Prezzemolo o personagem do parque de divertimento     A casa do Prezzemolo Jardins do Gardaland Castelo de Gardaland Diversões em Gardaland Mais informações  do lago de Garda

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Imagens de Livigno

 Imagens de Livigno   Livigno – Fica situado no norte de Itália zona da Lombardia, Faz fronteira com a Suiça, é uma  zona muito agradavel de desportos invernais, no verão é fresca e muito bela onde se pode  admirar lindas  casas de madeira cheias de flores nas varandas. Devido ao facto de se um lugar  isento  de IVA é muito comercial e […]

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Esparguete alla puttanesca

Esparguete alla Puttanesca Receita de pasta Italiana “Spaghetti alla puttanesca” Esparguete alla Puttanesca é uma das receitas mais típicas de Itália. Ingredientes para 4  pessoas abundante 400 g de esparguete 70g de azeitonas verdes 1 colher de a alcaparras 2 anchovas em salmoura 500g de tomates 1 dente de alho 1 raminho de salsa 5 colheres de azeite Queijo ralado, sal […]

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O aquipélago Toscano – as sete pérolas do Tirreno

 As sete pérolas do Tirreno  O Arquipélago Toscano é composto por sete maravilhosas pequenas ilhas: Elba, Giglio, Capraia, Giannutri, Montecristo, Gorgona e Pianosa – cada uma diferente da outra. “As Sete Pérolas do Tirreno” – O Tirreno é a parte do Mar Mediterrâneo que se estende ao longo da costa oeste italiana, entre a Itália, a Córsega, a Sardenha e […]

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Polenta Toscana de farinha de milho

 Polenta Toscana   Polenta  de farinha de milho A farinha de milho para a polenta é normalmente moida na mó de pedra. A polenta  é servida consoante a sua  consistência , com uma colher ou as fatias que são cortadas com uma linha de costura (conforme foto). Em Toscana a polenta se come tambêm frita, especialmente quando sobra da refeição anterior.A polenta é preparada com […]

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Navio encalhado em Italia!

 Navio encalhado em Italia  Onze portugueses seguiam a bordo do cruzeiro “Costa Concórdia” que sexta-feira 13  encalhou, num banco de areia, junto à pequena ilha Italiana de Giglo, na costa da Toscânia com 4231 pessoas a bordo, entre passageiros e tripulação. Três corpos já foram recuperados da água e 69 pessoas continuam desaparecidas, há ainda a registar 14 feridos durante […]

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A torre de Pisa pendente

Visitar a cidade de Pisa Italia e a sua Torre pendente é uma experiencia unica de grandes belezas arquitectonicas e artisticas. A torre de Pisa é uma obra d’arte em marmore branco destinada a ser o campanario autonomo da catedral Duomo e fica situada na praça de Duomo, chamada tambem “Campo dei Miracoli” extraordinario exemplo de arquitectura o Duomo de […]

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Alpi Apuane

imagem de Gregoria Correia

O Parque regional dos “Alpi Apuane” formado em 1985 e repartido entre 16 regioes das províncias de Luca e de Massa-Carrara, as suas montanhas apresentam  características particulares, que justificaram desde o inicio a criaçao do Parque Nacional: sobretudo a variedade dos numerosos recursos naturais e a absoluta singularidade das paisagens…leia mais>>>>>

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Toscana

Em seguida vou descrever uma regiao de Italia que conheço muito bem (na qual tenho residencia fixa ha dez anos): A Toscana é uma regiao central com 23.000km2 e uma densidade de 157 hab./km2 Na Toscana existem muitas localidades historicas de grande interesse artistico e cultural, vou começar por falar da natureza que envolve esta bela regiao. Esplendidas colinas e […]

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