Shots de morango

shots de morango

Shots de morango Shots de morango sem álcool, uma bebida refrescante  a base de frutos vermelhos. A pensar no dia dos Namorados Numa ocasião especial podemos surpreender os nossos convidados com a presença dos shots de fruta na nossa mesa. Em refeições românticas vamos utilizar cores quentes e frutos que nos dão ambiente romântico, não esquecendo o toque doce e refrescante. […]

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Taças de chocolate

taças de chocolate

Taças de chocolate A pensar no dia dos Namorados Uma ideia fácil e elegante de apresentar as suas  sobremesas nas taças de chocolate         A apresentação de um alimento na mesa é o cartão de visita de quem o prepara. A vista é  um dos primeiros sentidos a aprovar uma refeição. Tenho a certeza que este artigo o […]

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GNOCCHI OU NHOQUE DE BATATA

gnocchi

Gnocchi ou nhoque de batata   Os Gnocchi ou nhoque são uma das preparações mais conhecidas em todo o mundo com grandes tradições em Itália  constituindo um prato muito simples e saudável que é adequado para qualquer tipo de tempero.   Prato de origem antiga, os Gnocchi ou nhoque  podem ser preparados com diferentes farinhas: farinha de trigo, arroz, sêmola, batatas, pão […]

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Courgetes recheadas

courgetes recheada zucchine-ripiene

Courgetes  recheadas (zucchini ripiene) Um prato clássico da tradição de Itália. Uma receita da Avó muito fácil de preparar e também muito rápida .   Ingredientes : 1 cebola pequena 1/2 xícara de vinho branco 1 ovo 2 fatias de pão 250 gramas de tomates picados 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 400 gramas de carne picada 8 courgetes […]

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Carne alla pizzaiola Itália

Carne alla pizzaiola

Carne alla pizzaiola Itália   Carne com molho de tomate Carne alla pizzaiola é uma receita de Itália muito famosa, é  um prato principal rápido e fácil de fazer, muito saborosa porque consiste em fatias de carne cozida no tomate e temperada com salsa e orégão. A carne com molho de tomate pode certamente também agradar  as crianças irão  certamente […]

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Mexilhões com pimenta – impepata di cozze

mexilhões

Mexilhões com pimenta A Impepata e mexilhões, como é chamado em Nápoles, é um dos pratos italianos mais fáceis de preparar , mas ao mesmo tempo um dos mais saborosos e agradáveis​​, graças à sua versatilidade: pode ser servido  como um aperitivo e como um segundo prato de peixe. Um dente de alho, salsa picada e uma pitada de pimenta, são tudo […]

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Basilico planta medicional

Basilico

Basilico ou Manjericão. PARA QUE SERVE O MANJERICÃO? Sistema respiratório: tosse, catarro, dor de garganta, rouquidão, amigdalite. Sistema digestório: má-digestão, náusea, prisão de ventre, cólica, falta de apetite, gases, aftas, enxaqueca. Sistema nervoso: cansaço, falta de memória, ansiedade, insônia, inquietação. Ótima para picadas de insetos e cicatrizar feridas. As propriedades incluem ação antiespasmódica, digestiva, vermífuga, antibacteriana, adstringente, cicatrizante e anti-inflamatória. Efeito […]

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CARNEVALE DI VENEZIA

carnaval deVeneza

Carnaval de Veneza Itália Mil e Uma Noite com o fabuloso carnaval de Veneza 2014, desde 14 de Fevereiro ate 4 de Março. Os temas este ano são: a natureza  maravilhosa e fresca da Grande Floresta, e mil e uma noites  num Carnaval de Conto de Fadas .  “Buongiorno Siora Maschera”,ao longo das ruas, nos canais e nos cartazes era […]

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Anchovas Marinadas

Alici-marinate by giallozaferano.it

Anchovas Marinadas Alici ou acciughe marinate Anchovas marinadas,  uma receita  típica Italiana de entradas ou aperitivos em todas as zonas marítimas. A facilidade de preparação, juntamente com a disponibilidade de matérias primas , formam  um dos pratos  sempre presente nas mesas dos pescadores. As anchovas assim preparados são um ótimo aperitivo frio e pode-se manter no frigorífico por dias e dias. ingredientes: Alho:1 […]

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Biscoitos de Natal

estrelas do natal biscoitos com mel e canela

Estrelas crocantes com chocolate e canela As estrelas de chocolate, fazem parte das  receitas tradicionais do Natal em Itália. São biscoitos de chocolate, crocantes, muito saborosos e aromáticos, graças a  canela, ao mel e outros ingredientes , evocam todo o sabor e a atmosfera do Natal.  A manteiga e  o chocolate fundente dão a estes bolinhos muita  crocanteza, tornando-os particularmente […]

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Pizza Romana

pizza romana

A pizza romana é uma das muitas variantes da verdadeira pizza napolitana. INGREDIENTES : Polpa de tomate bem densa: 700ml Mussarela 600 gr Orégão qb Azeite extra virgem Sal Anchovas 16 filetes Massa para a pisa: Ver a receita Prepare a massa para 4 pizzas seguir a nossa receita (clique aqui). Coloque a polpa de tomate em uma tigela e […]

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Vulcão do Monte Etna

Vulcano Etna by Carmelo Imbesi

Monte Etna Itália,  o Vulcão maior e mais ativo da Europa, entrou novamente  em erupção em 14 de Dezembro de 2013, regando a ilha da Sicília com rochas vulcânicas afiadas e cinza pesada . As explosões fortes mais altas do que as erupções “habituais” das ultimas semanas,  sentiram-se muito fortes, visto que eram acompanhadas de grandes  tremores, o Aeroporto de […]

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“Lasagna alla Bolognese” Lasanha Bolonhesa um

lasanha

    A Lasanha é um prato tipico da gastronomia Bolonhesa. A lasanha é conhecida e amada  a tal ponto que é um simbolo da cozinha Italiana no Mundo. Pela preparaçao e pelos ingredientes, esta receita é a quinta essencia da “riqueza” da cozinha tradicional Italiana e  é adorada por grandes e pequenos. Para preparar uma boa lasanha, a coisa […]

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Pasta Italiana caseira

pasta all uovo

  Pasta fresca ao ovo   Receita tradicional de Itália   Hoje em dia são muito poucas as mulheres que se deleitam na preparação de um prato de massas caseiras. Entanto, se você fizer as contas, não é preciso muito tempo para preparar uma boa massa, para trabalhar os ingredientes é necessário  15-20 minutos, 1 hora é o tempo que […]

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Ragù a bolonhesa

ragù

  “Ragù alla Bolognese” Uma casa Italiana sem Ragù  nao é tradicional. Esta receita foi-me ensinada pela minha amiga Franca uma senhora de 70 anos que mantém todas as tradiçoes Italianas  e que eu quero partilhar com os meus amigos Portugueses. O justo acompanhamento para o Ragù sao seguramente as “Tagliatelle”  uma pasta fresca feita com ovos. Um bom Ragù è o […]

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Livigno

Livigno...

Livigno Livigno oferece esqui e snowboard em grandes altitudes. Perto da fronteira Suíça, Livigno é definida em ambos os lados de um vale, com Carosello e Costaccia de um lado e Mottolino sobre o outro.  Possui teleféricos modernos e a possibilidade de “ski in, ski out” do seu alojamento. Sua ruptura é certeza de ser cheio de ação com uma escolha tão […]

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Grande Giro Lamborghini 50° Anniversary

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  Lamborghini festeja os seus primeiros 50 anos de historia   A  Volta a Itália em Lamborghini. Estavam presentes 380 Lamborghini  vindos de todo o Mundo que se exibiram por 1,200 km nas estradas de Itália em várias etapas de 7 a 11 de Maio de 2013. Forte dei Marmi foi por  um dia e uma noite a garagem das […]

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Alcachofras á romana

alcachofras

Alcachofras a romana – Carciofi alla romana  Alcachofras a Romana é, como você pode imaginar a partir do nome, um esboço da típica gastronomia de Italia   em particular da cidade de Roma. A alcachofra sempre foi um vegetal muito popular usado na culinária romana. Especificamente, as de cor viola escuro, muito apropriadas para a produção deste tipo de receitas. Ingredientes: 8 Alcachofras […]

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Esparguete com Espargos e gambas

Receita Italiana

Esparguete com espargos e gambas – Italia Receita Italiana Na primavera em zona de montanhas aqui na Toscana existem muitos espargos selvagens que dão origem a variadíssimas receitas tradicionais. Ingredientes:  Azeite Virgem, um maço de espargos, gambas pequenas descascadas, esparguete , vinho branco, sal e pimenta a gosto. Modo de preparar:  Leve o Azeite ao lume, incorpore os espargos lavados […]

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Receita facil de macarrão com atum Italiana

deixe apurar

Pasta con tonno – Italia Receitas de massa Italiana Esta é uma  solução para uma boa refeiçao é facil, rápida, barata e muito boa. Ingredientes: Uma cebola, um dente de alho, azeite virgem, uma caixa de atum, dois tomates, azeitonas, vinho branco, massa, sal e pimenta a gosto. Modo de preparar: Passe o alho partido ao meio  no azeite deixando alourar, retire o alho e […]

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Doce Italiano tradicional da Pascoa

torta  de arroz doce

Torta Di Riso Dolce Um Doce tradicional da Pascoa em Itália Receitas de Itália  Ingredientes: 600 g de arroz 2 litros de leite 2 litros de água 400 g de açúcar casca de limão 25 ovos aroma de baunilha rum conhac brandy anis e outros licores a gosto (aproximadamente0,5 litro) açúcar caramelo para untar o tabuleiro Cozer o arroz com metade […]

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Cascate del Mulino a Saturnia – Italia

Saturnia4

 Lugar  para relaxar e desfrutar da tranquilidade e momentos de prazer   As Cataratas do Moinho ficam situadas na região  Maremma, província de Grosseto é um dos lugares mais encantadores e sugestivos  da Toscana. Construído de uma forma natural originário a partir de uma pedra travertino, escavada pela cascata de águas termais sulfurosas. Pequenas piscinas cheias de água que escorre  […]

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Minestra di Verdura alla Bolognese

Minestra alla bolognese

 Massa de Verduras a Bolonhesa Receitas  de Italia – Massas Italianas Ingredientes para 4 pessoas: 120 g de massa tipo farfalline , 200g de ervilhas descascadas, uma folha de sedano, 250 gramas de aboborinha italiana, 2 batatas, 100 g de feijão verde, 2 colheres de azeite , 1 cebola, 70 gramas de entremeada (1 fatia), 1 cenoura, 1 colher de […]

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Cinco Terras – Liguria

Cinco Terras - Riomaggiore by Nur

Cinco Terras é uma importante zona turística na Liguria de uma beleza incomparável. Cinque Terre – é o nome dado a um acidentado trecho de terra, na Itália, na costa da Riviera Ligure situado entre Punta Mesco próximo a Levanto e o Cabo de Montenero próximo a Portovenere e compreende as comunas de Monterosso, Vernazza,Riomaggiore com os distritos de Corniglia e Manarola. Constituem uma das principais atrações turísticas da Riviera Ligure. Estas localidades, que junto com Porto Venere e […]

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Abano Terme Italia, o spa mais antigo e mais importante na Europa.

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  Abano Terme Italia, o spa mais antigo e mais importante na Europa.  Está localizado na região do Veneto, no sopé das colinas Euganei no centro da planície veneziana. Estima-se que dentro da cidade de Abano Terme estão presentes mais de 200 piscinas. Em spas, você pode fazer os banhos de lama , massagens, tratamentos aquáticos, fisioterapia, cosméticos, fitness, hidro- massagens, medicina estética, programas anti-stress, reabilitação, fisioterapia. […]

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Sirmione – Lago di Garda

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Sirmione – Lago di Garda Italia Sirmione é uma  Ilha turística Antiga num Ponto termal   Lago de Garda   Muito Importante Que se liga a uma Estreita Língua de terra atraves de uma ponte, Transformando-a numa  península. Parece um  grandioso e magnifico parque natural percorrido de Caminhos atraves de uma  Vegetação exuberante de Oliveiras , louros, Ciprestes e magnólias.  Veja aqui OS Hoteis los Sirmione a bons […]

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Lago di Garda in Italia e hum paraíso in Itália

Lago di Garda - Sirmione2

 Lago di Garda  O clima ameno, a Beleza da Paisagem cuja Vegetação E Composta principalmente de oliveiras, palmeiras, Ciprestes, limoeiros e laranjeiras, a Riqueza da Natureza, Florestas exuberantes populadas POR UMA fauna diversa e abundante, Dão AO Lago di Garda UMA Beleza Única. Um paraíso na Itália, como Praias São fácilmente acessíveis, Água Clara e Intensa cor Marcada pelas tonalidades […]

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